Del anterior post y de las indagaciones de su server, han surgido algunas posibles líneas de investigación, agradezco la ayuda técnica y sobretodo el apoyo moral en estos momentos de incertidumbre.
Ahora, para que vena que intento no dejar lagunas en la investigación, a continuación expongo:
Alice dice: ¿el agua? ¿la marca del café? A lo mejor no es café sino garbanzo molido.
* El agua es purificada y de las mejores marcas nacionales, y el Café resultó que sí es café según decía en empaque cerrado recíén compraro y especificaciones nutricionales al reverso.
Anaita comenta:las tazas tambien se deben lavar compadre.
* Las tazas se lavan a diario perfectamente.
MALBICHO: EXISTE LA POSIBILIDAD DE QUE ALGUN EX-EMPLEADO DESPEDIDO CON CONOCIMIENTOS DE QUIMICA LOS ESTA INTOXICANDO LENTAMENTE…SUGIERO UN ANALISIS TOXICOLOGICO DEL MENJURGE EN CUESTION.
* Esta línea de investigación aun se está siguiendo pues hay muchos exempleados despedidos que no chistarían en remojar hígado encebollado o cualquier otra sustancia tóxica en la cafetera, es relativamente sencillo escabullirse y realizar semejante tarea criminal.
Omar: NO UTILIZE (COMO SE ESCRIBA) EL PERIODICO COMO FILTRO SEMI.
* El filtro es de policarbonato de no se qué madres especial para cafeteras y resistente al calor y todo el pedo, no están involucrados filtros como posibles responsables. snif
El Tax: apoyo todos los comentarios anteriores, quizá el empleado experto en química ha disuelto algún compuesto en los granos molidos de café, y al momento que se “filtran” en el periódico puesto en la cafetera, éste activa el catalizador colocado en él, y comienza la reacción, misma que adquiere velocidad al momento mismo en el que debido a la higiene que se tiene con las tazas, interactúa con algunas partículas que se encuentran en la misma. Ocasionando ese sabor tan peculiar a higado encebollado.
* Toda vez y en virtud que tu planteamiento incluye otros anteriores que han sido descartados, la complejidad incorporativa teórica se elimina para concluir en el apoyo a la Teoría de la Conspiración y Boicot presentada por Mal Bicho, se agradece ElTax por esta aportación aglutinadora.
Armando: El maese mal bicho ha encontrado una buena pista respecto a esa situación tan escabrosa, sugiero hacerle caso.
* La segunda opinión de un Hombre Sabio, sobre las teorías anteriores es fundamental, agradezco a Maese Armando por venir a refirmar nuestras sospechas.
Seifer: Mmmmhh, extranio caso. No estaran enmohecidas las cucharas?
* Extrañísimo, y añejo lo que le da más “extrañeza”, por otro lado el asunto de las cucharas se elimina, sólo hay dos cucharas metálicas que constantemente estan siendo lavadas, incluso he usado cucharas de plástico nuevas.
Logovo: Nomas por curiosidad – ¿que tipo de cafe usan? ¿Tambien, cada cuanto lo compran?
*poniendome gafitas de sabelotodo cafemaniaca*
* La aportación de una cafemaniaca siempre es valiosisima, y en efecto el comentario de mi Geek Favorita apunta a las principales causas de mal sabor del café, sin embargo hemos atacado esta posible toda vez que en la jornada laboral se preparan hasta cuatro cafeteras por lo que siempre está recién hecho, el café que se utiliza, como consecuencia del alto consumo es siempre fresco ya que dura unos pocos dias en la lata; la marca? se ha comprado de hasta tres marcas distintas, todas ellas han probado (en otras oficinas y hogares) proveer de una deliciosa y aromática taza de café. *sigh*
Mau: Ah! Nada como el método científico para resolverle la vida a uno.
Siga Gozando!
* En efecto, nada como este método, pero aun no nos resuelve nada, eso sí no se preocupe, aquí se sigue gozando de todas maneras!
Ez-aquiel: Hay que lavarse tambien el hocico(o como chingados se escriba…) Sr. Semideidad.
* Sin duda este planteamiento tiene sus recobecos, por ejemplo, si uno recién se ha lavado los dientes con una buena pasta de dientes y/o enjuagado el hocico con algún producto como Plax (que personalmente uso) el café y cualquier cosa que se lleve uno a la boca, sabe de la chingada, pero ciertamente no saben a hígado encebollado; y bueno, su server y la mayoría de los que conozco nos lavamos la boca.
Crazy: al fin que ya estas acostumbrado… igual y hasta hubieras extrañado el sabor en caso de que se hubiera ido!!!
* Puede que tengas razón, puede que esta lucha haya perdido su verdadera causa hace mucho tiempo, y cuando gane sufriré pues en el mundo no hay otra cafetera que provea café con estas características. Siento que será como cuando U.S.A. se quedó sin la URSS y se acabó la guerra fría, snif… tendría que buscar algo nuevo en la oficina que justificara posts tan largos… buaaah.
Guffo: Carnal, con su perdón pero: ese café sabor a hígado encebollado se me antoja desde que lo leo. Es que a mi sí me gusta el hígado encebollado y si no trajera lana, pos lo tomaría como una comida corrida en vez de andar gastando. Una tasita, y panza llena sin comer sólidos y sin gastar.
* Yo lo entiendo, el platillo como tal, si me gusta, el problema es encontrar un líquido oscuro con ese sabor, snif… imaginese que sacaran la nueva “Pepsi con sabor a Birria de Chivo” no estoy seguro de querer meterle una tortilla y aderezarla con salsita roja cebolla y cilantro 
Verdette: es probable que el cafe sea marca folgers. Es mas malo que mandar a tu abuelita a comprar Crystal.
Mejor el te de calcetin.
* Snif, habiendo tomado anteriormente el consejo de otros planteamientos y sospechas, hemos eliminado la posubilidad de que sea la Marca del Café, sin embargo se agradece la aportación de que el Folgers es malo, asimismo se agradece la analogía tan simpática que en este momento anoto en un post it para usarla y adaptarla en mis próximas borracheras!
Rageforst: Puede ser el estreno, no todo lo nuevo esta totalmente limpio, los filtros, el tiempo, la constumbre también pueden ser factores.
* Mi amigo Rageforst abarca en generalidades, varios factores de sospecha, sin embargo, en cuanto al “estreno” puntualizo que a lo largo de tres años se han sustituído unas seis cafeteras las cuales cabe decir que han provocado sólo una pequeña variante en el sabor de hígado encebollado consistente en “casi nada, poca, mucha y un chingo de cebolla”. Por otro lado la costumbre ha hecho de que ya no sufra con este café, descubrir la causa ya no se si es para erradicarlo o para obtener paz espiritual. snif.
De lo anterior, por lo pronto, seguimos manteniendo la mente abierta a nuevas líneas de investigación, estamos aplicando la fuerza necesaria y el empeño para encontrar causas, deslindar responsabilidades, desvío de recursos, y posibles responsables en este caso.
Gracias.